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Go to Taiwan!-台湾の食べ物
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台湾ではたくさんおいしいものを食べました。 その中からセレクトしていくつか紹介します。 |
腸詰め |
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屋台とかでもいたるところで売っている。粗びきの肉に香辛料が効いてて、激うまっ!これがビールにまじで合うんだなあ。場所によって味付けもいろいろあるので、いろいろ試してみよう!(ちなみに僕が食べたのは、もっともスパイシーなにんにくたっぷりのやつ。) |
アヒルのタン(舌) |
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ほんとは「かわったもの」のところに入れてもよかったんだけど、まじでおいしかったからこっちで紹介。なんか細長いもの(うーん表現しづらい)のはしについてるタンのとこだけを食べるんだけど、これがまじうまい。西門にある超有名らしいお店(他にもいろんなものが売ってる)で食べたのはまじでおいしかったんだけど、その後カラオケBOXで食べたのはいまいちだったから、味付けによって当たり外れがあるのかも。
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豚のいろんなところの煮込み |
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ほんと捨てるところがないくらい、いろんなところを食べる。特においしかったのはトンソクを煮込んであるやつ。意外とさっぱりしていて、とてもおいしい。足先と足首のところがあるけど、足首の方がおいしかった。 |
餃 子 |
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やっぱり本場のものはおいしいね。僕が食べたのは蒸し餃子だけど、当然皮から手作りで、とってもジューシー。しかも安いー。 |
かき入りオムレツ |
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かき入りのオムレツに、ソースが一面かかっている。台湾料理ではポピュラーなものらしい。これもどこでも売ってるので、試してみてね。 |
朝ご飯 |
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朝ご飯に食べたおいしかったものは、筒に入ったおこわをひっくり返したみたいなやつ。有名な魯肉飯(挽肉がかかったご飯)もおいしいけど。あと何といってもスープがおいしい。 |
タピオカ入りミルクティー |
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アメリカのチャイナタウンでも飲んだんだけど、ミルクティーにでっかいタピオカみたいのが入ってる。これがはまる。グリーンのを飲んだんだけどうまかったってことは、日本茶にミルクいれてもおいしいってこと?あとパッションフルーツティーもおいしかったよ。 |
その他にもいっぱいあったんだけど、紹介しきれないので・・・ ほんとバリエーションが豊富で飽きることがないよ。 |